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Sommerhitze - Tipps aus der TCM
Hier kommen deine 10 TOP TCM Tipps bei Sommerhitze !
1. Trinke ausreichend , auch Pfefferminztee (wirkt kühlend) und koche sehr saftig
2. Trinke eiskalte Getränke nur ab und zu und bevorzuge Getränke bei Zimmertemperatur
3. Würze mit Kräuter wie Minze, Melisse oder Koriander
4. Wähle thermisch kühle Gemüse wie Tomaten, Gurken und Zucchini, um dich zu erfrischen
5. Iss trotz Hitze vorwiegend gekochte Speissen
6. Esse saisonales Obst mit hohem Wassergehalt wie Melonen, Trauben und Beeren
7. Wähle statt Haferflocken (sind thermisch warm), eher Dinkel, Weizen als Couscous und Bulgur, Reis und Mais (Polenta)
8. Reduziere stark gewürzte Speissen, Alkohol und Kaffee
9. Iss grünes Blattgemüse wie Spinat, Endivie und Mangold
10. Kombiniere Gegrilltes und und Gebratenes (sehr erhitzend) mit kühlen Zutaten, wie Grillgemüse, Sprossen und Jogurt
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Kommt gut durch die sommerliche Zeit!
Deine Jana
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Jana Schick - Ernährung nach der traditionellen Chinesischen Medizin
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